高溫蒸煮食物：食物經過高溫酵素已經被完全破壞。體內很多無法完全分解的，需要大量體內酵素來完成，從而造成酵素缺乏。

酸性體質：人體的環境應為弱堿性，而大量攝入酸性物質，尤以肉食為主。這樣會消耗體內大量酵素。

生活壓力：隨著年齡的增加，生活壓力變大，體內的酵素會自然減少。

環境污染：由于土壤，空氣，水受到嚴重的污染，許多農產品受到農藥的污染，會直接影響到體內酵素的含量。

不良生活習慣：喝酒、吸煙、食品添加劑及藥物的過度使用，所消耗的酵素數量驚人。

缺少酵素會出現哪些癥狀

人體大量的消耗酵素，導致體內酵素嚴重不足，而沒有及時得到補充，導致人的新陳代謝失衡，從而導致各種各樣的疾病。 例如：免疫力下降很容易感冒，容易疲勞怕冷，頭痛失眠多夢，皮膚粗躁無光澤，黑斑皺紋增加，肌肉痛關節痛腰痛，眼睛疲勞視力模糊，掉頭發發量稀少，食欲不振惡心胃痛，便秘痔瘡，情緒低落心情煩躁，經前期綜合癥更年期綜合癥。酵素是由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，是一種生物催化劑，它存在于所有活的動、植物和微生物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。

酵素又叫“酶”，幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。由多種氨基酸構成，是人體每種化學反應所需的主要能量，在我們人體總擔當著非常重要的作用。在醫學界，酵素與人體健康息息相關，凡細胞的代謝、新生、分解、消化等等，都離不開它，所以酵素又被稱作生命之源！事實上，雖然酵素對很多疾病具有緩解、調理、改善作用，一些重癥患者還實現了徹底康復，但酵素并不屬于藥物行列，而是調節人體營養平衡、提高免疫功能、激發自愈能力，來實現患者的自主康復。

酵素壓片糖果代工廠生產的酵素有什么作用

1、抗菌消炎作用
酵素本身就是具有抗菌作用的能力，能殺死病菌，也可以促使白血球發揮其應有的功能，并給予受傷的細胞力量，從而達到根本消炎的作用。

2、分解作用
酵素能夠分解體內的有害物質及代謝過程中產生的有害物質，經過氧化、還原、分解、化合成無害物質排出體外。

3、催化作用
將我們所攝食的各種蛋白質，脂肪，維生素，礦物質轉變成細胞所需要的養分。假如維他命劑，營養劑并用，更有誘導藥效增強數倍的能力，從而縮短治療時間。

4、活化細胞作用
任何病患都一樣，需要根本治好病就必須靠自身的自愈力。抗生素雖然可以殺死病菌，但不會生長新的細胞，而酵素卻能促進細胞的新陳代謝，增強人體的免疫力。

5、凈化血液作用
酵素能把血液中的廢物及造成酸性血液的膽固醇分解并排出體外，使血液維持弱堿性，從而循環通暢。

6、平衡人體正常機能
發胖是因為攝取的熱量無法自然燃燒而積蓄在體內，形成剩余脂肪。酵素能促進體內新陳代謝，可把各種營養物質變成基礎熱量物質，使各種機能正常運行。